El secretario autonómico de la Agència Valenciana del Turisme, Francesc Colomer, ha anunciado la puesta en marcha de una nueva línea de trabajo para impulsar ‘Pesca Turismo’, un producto con importante potencial en la Comunitat Valenciana.
Así, Colomer ha avanzado que su departamento trabaja en una nueva estrategia gastronómica para la Comunitat y ha indicado que a lo largo de los próximos meses «se va a dar un impulso a nuevas especialidades como ‘Pesca Turisme’, el enoturismo y el oleoturismo». Todo ello, gracias a la iniciativa de CreaTurisme, un proyecto de la Agència Valenciana del Turisme que vio la luz en 2016 y cuyo objetivo es acelerar el desarrollo de nuevos productos turísticos con la colaboración de los empresarios y agentes vinculados en la toma de decisiones.
Para el Secretario Autonómico «el principal objetivo de esta nueva línea de trabajo es adaptar la oferta turística a los retos del mercado, ampliar el catálogo de experiencias que ofrecemos a los distintos segmentos de la demanda, contribuir a la desestacionalización, el desarrollo territorial y generar oportunidades de empleo y sostenibidad turística».
Francesc Colomer ha realizado estas declaraciones en Dénia, durante la apertura de la ‘I Jornada Profesional de Pesca Turismo de la Comunitat Valenciana’, que ha contado también con la presencia del director general de Agricultura, Ganadería y Pesca, Rogelio Llanes y el alcalde de Dénia, Vicent Grimalt.
Con esta jornada, se pretende dar a conocer el producto Pesca Turismo y sus oportunidades de desarrollo en la Comunitat Valenciana, así como la estrategia de desarrollo de este producto en el marco del programa #CreaTurisme de la Agència Valenciana del Turisme y el turismo creativo de base participativa y experiencial.
La actividad ha reunido a cerca de 70 profesionales del mar y del turismo: cofradías de pescadores, pescadores, empresas del sector turístico, técnicos de gestión turística, de medio ambiente, medios de comunicación especializados, agentes de viajes, guías de turismo, emprendedores y estudiantes de turismo.
En este contexto, el presidente de la Agència Valenciana del Turisme ha querido destacar la importancia de la tradición marinera en la Comunitat, ya que forma parte de la «identidad turística y mediterránea de nuestros destinos litorales, para los que supone un gran atractivo paisajístico, cultural y gastronómico».
Próximas actuaciones
Esta jornada constituye el inicio de una intensa agenda formativa y promocional para desarrollar y asentar este producto en nuestro destino. Según ha informado Colomer «Turisme programará para los próximos meses foros profesionales de trabajo con empresas, profesionales y agentes del sector turístico y del mar».
Además, ha subrayado que el departamento que dirige está trabajando en un «amplio programa de jornadas técnicas, demostraciones, sesiones de networking y talleres con el fin de identificar estrategias de negocio, necesidades de conocimiento y herramientas de marketing para esta nueva especialidad».
Asimismo, ha hecho especial hincapié en que «fomentar el emprendimiento y prestar asistencia para la puesta en marcha de nuevos proyectos empresariales», son otros objetivos que persigue este compromiso adquirido por la Genealitat Valenciana.
Sesión de mañana de la Jornada Pesca Turisme
La sesión de mañana de la ‘I Jornada Profesional de Pesca Turismo de la Comunitat Valenciana’ se ha iniciado con el famtrip «Calar y xorrar les xaxes», una aproximación a la zona de faena en el mar de las embarcaciones de arte menor y una visita a la lonja, de la mano de la Cofradía de Pescadores de Dénia.
El CdT Marina Alta de Dénia ha sido el encargado de acercar a los participantes a la cultura gastronómica marinera de la Comunitat Valenciana, con el showcookin-degustación «De la mar al plat», realizado por los alumnos del curso de especialización en gastronomía valenciana «Experto Arrocero», bajo la dirección de los profesores del centro.
Foro profesional: nuevo marco normativo y experiencias de éxito
La sesión de tarde contará con distintas ponencias y presentaciones de experiencias para debatir el futuro del producto turístico marinero en la Comunitat Valenciana, reflexionando sobre aspectos como sostenibilidad turística, identidad marinera, cultura gastronómica y oportunidades económicas y beneficios intersectoriales que puede aportar esta nueva especialidad turística.
Se abrirá con la mesa redonda «Fomento del Turismo Marinero en la Comunitat Valenciana: un mar de oportunidades», con la intervención de la dirección general de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Generalitat que presentará el nuevo marco normativo -reciente publicación del Decreto 56/2017, de 28 de abril que regula la diversificación pesquera y acuícola y sienta las bases para el desarrollo del Pesca Turismo y Turismo Marinero- que nos iguala a otras comunidades autónomas.
Convenio de colaboración con la UPV
Asimismo, Turisme presentará los resultados del estudio «El potencial del Turismo Pesquero en el territorio valenciano: escenario actual y oportunidades», que ha contado con la participación de los investigadores responsables del estudio y la Cofradía de Pescadores de Gandia -territorio que ha servido de base para el trabajo de campo del estudio-.
Este trabajo es fruto del convenio de colaboración suscrito en 2016 entre la Agència Valenciana del Turisme y la UPV para la realización conjunta de proyectos de investigación que aporten conocimiento e innovación al sector turístico y, en concreto, la elaboración de un modelo de producto turístico basado en los recursos pesqueros.
Cerrarán la mesa la Concejalía de Medio Ambiente y Cambio Climático y la Cofradía de Pescadores de Dénia, que darán a conocer su proyecto Dénia Pesca Turisme, en el que confluye la flota local y el sector de la restauración, con una interesante vertiente científica a través de la colaboración en la recogida de datos sobre el avistamiento de cetáceos y aves.
